God Jul

Jag tror att det mesta inför julen är fixat, inte för att det var så mycket, mest lite matlagning och så. Förresten har jag nog lagat den absolut godaste Janssons Frestelse som någonsin legat i gratängform!

Och eftersom traditionen påbjuder att jag ska ha mor här på besök antar jag att det är dags att hämta henne.

Så med en numera klassisk video önskar jag er alla en God Jul!

Undergången del 2

Om nu världen har tänkt gå under så har jag åtminstone fått mig en vacker syn genom toalettfönstret.

Cirka tio minusgrader och en massa snö på träden. 

Det finns sämre vyer att få som den sista...

Undergången

Jaha, det är alltså i dag jorden ska gå under. Undrar om jag hinner laga lite julmat först.

Bullbaket som gick åt h-vete.

Ibland blir jag så less på mig själv - som när jag för en stund sedan var i färd med att baka vanliga hederliga kanelbullar. Till första plåten använde jag mig av en kanel/sockerblandning jag hade kvar av sedan tidigare. Dock kändes det inte tillräckligt, varav jag vräkte på mer av både socker och kanel. Jag kände mig så nöjd när jag rullade ihop degen, som var alldeles perfekt smidig och luftig. När jag sedan även i princip var klar med den andra plåten började det kännas som att något var fel. Jag fullkomligt vräkte på kanel, men saknade den fantastiska doften och det var då jag tittade närmare på burken och läste cayennepeppar!
               Nog för att jag gillar att experimentera i köket, men kombinationen av socker och väldigt mycket cayennepeppar i bullar kändes inte alltför lockande. Det var bara att slänga skiten, städa undan i vredesmod och hoppas på bättre tider.

Liv

Jag hittade en mobilbild tagen i våras.
Att våga sticka ut är fint.

För övrigt kan jag meddela att det skedde något knas med min rygg i morse och det har bara blivit värre under dagen.
Knas var ordet.

Kall och hård

"Du vet när vi bråkade så mycket förra veckan? Då tog det på så hårt att jag faktiskt svimmade!"
"Du menar när du bråkade? Jo, sånt kan ta på, men det hade kanske kunnat undvikas om du hade pratat med mig från början istället för att reta upp dig över en massa antagande som inte ens var sanna?"

Kanske reagerade jag kallt och hårt, men något annat gick liksom inte där och då. Nu däremot kommer det dåliga samvetet smygande.

/ Fullständigt utpumpad

Rök

På ungefär ett år har vi inte köpt kött till detta hushåll (förutom fisk och skaldjur). Det har inte varit någon större omställning eftersom jag ändå mest lagar vegetariskt. Dock finns det några saker jag saknat, i synnerhet bacon, det vill säga tills jag började använda Liquid Smoke som smaksättare.

Genom att finhacka champinjoner, fräsa på dem hårt med MYCKET salt, persilja och cayennepeppar och sedan tillsätta ett par droppar Liquid Smoke får man verkligen känslan av bacon, minus grisen. Helt suveränt.

Liquid Smoke is da shit! Och nej, jag är inte sponsrad, men har verkligen inte något emot om något vänligt företga skulle vilja skicka ett par flaskor.

Våga anmäl!

Några kloka vassa människor som Cissi Wallin  och Lady Dahmer är initiativtagare till ett enormt viktigt och bra projekt. Läs mer här!

”Våga anmäl” är ett politiskt och religiöst obundet projekt och initiativ, startat av några privatpersoner, alla med någon slags erfarenhet av sexuella övergrepp. Syftet är att få fler människor att våga prata om men framförallt anmäla sexualbrott de varit utsatta för. Enligt BRÅ:s (Brottsförebyggande rådet) uppskattning anmäls bara knappt 20% av alla de sexualbrott som sker, varje dag och året om runtom i Sverige. Varför kan man bara spekulera i, men vi tror att det till stor del handlar om skam och stigmatisering."

Glögg

I kväll ska det smakas glögg tillsammans med en granne. Han kommer med glöggen och jag har tagit på mig att fixa lite saker att mumsa på. Får se vad jag lyckas ordna då kylen och skafferiet inte är alltför välfyllt, men någon variant på ädelostbollar med pepparkakskross ska jag åtminstone göra. Sedan bakade jag något slags medelhavsbröd för ett par dagar sedan - även det något jag tror kommer att funka tillsammans med glögg. Salta tillbehör är det som gäller för mig.

Ja, det är väl ungefär dagens planer, förutom att bylsa på mig en massa varma kläder när det är dags för en uppfriskande hundpromenad. Kylan är här ordentligt med en temperaturen mellan 14-19 minusgrader de senaste dagarna, men jag är i alla fall tacksam att det inte kommit mer snö än att man obehindrat kan ta sig fram i skogen.

Ett blåbär som vägrar ge upp.

Mormor

I dag skulle min mormor ha firat sin 98:e födelsedag. Det är nu flera år sedan hon dog, men varje år den här dagen minns jag henne lite extra. En vacker elegant dam, som även när hon själv var ett par år över 80, i telefonsamtal med mig kunde berätta att hon under dagen varit på servicehemmet och sjungit för gamlingarna.

Jag har förstått att hon inte var den lättaste av mödrar, men som mormor var hon oslagbar.
Finaste mormor Göta, vilka fantastiska minnen jag alltid kommer att bära med mig.

Mormor och morfar

Snöchock

I förrgår såg det ut så här: 

Typ, pang så blev det brutalvinter! (notera mitt fjortisspråk) Kraftigt snöfall i kombination med hårda vindar och tio minusgrader. Vargavintern slog till med besked.

I dag är det dock betydligt trevligare med en blek decembersol som försöker orka genom de grå dismolnen.

Förutom väderprat kan jag meddela att adventstjärnor, stakar och annat smått och gott i julpyntsväg är framme.

Årets variant av adventsstake.

De nakna tomtebrudarna

Coola tomtegänget

Gardintomte

Utan tvekan har jag tomtar på loftet, det har jag aldrig förnekat.

En smakrik kalender

Nu är det äntligen dags för katterna att öppna första luckan.